• Rotem Fleisch und kräftigen Saucen
• Schmorgerichten
• Wild
• herzhaftem Käse

Jahrgang 2021

FALSTAFF 95 Punkt
Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Pfeffrig-tabakig unterlegte Kräuterwürze, rote Herzkirschen, mit frischen Brombeeren und Zwetschken unterlegt. Saftig, frische Kirschen, feiner Säurebogen, zarte Fruchtsüße im Abgang, elegant und animierend, wirkt leichtfüßig, bleibt haften, sicheres Reifepotenzial.
Tasting vom 10.07.2023: Peter Moser

Jahrgang 2020

PARKER 94 Punkt
The 2020 Blaufränkisch Ried Golser Ungerberg offers a coolish, dark, spicy, peppery and toasty bouquet that is cooler than the Spiegel. On the palate, this is a lush and generous, full-bodied and juicy Blaufränkisch with spicy tannins and a long, intense, saline, nervy and tensioned finish. 13.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2022.

Übersetzung:
Der 2020er Blaufränkisch Ried Golser Ungerberg bietet ein kühles, dunkles, würziges, pfeffriges und röstiges Bouquet, das kühler ist als das des Spiegels. Am Gaumen ist er ein üppiger und großzügiger, vollmundiger und saftiger Blaufränkisch mit würzigen Tanninen und einem langen, intensiven, salzigen, nervigen und spannenden Abgang. 13,5% angegebener Alkohol. Naturkork. Verkostung auf dem Weingut im Juli 2022.

FALSTAFF 94 Punkt
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Etwas verhalten, feine Kräuterwürze, Nuancen von Brombeeren, tabakige Note, mit schwarzer Kirschfrucht unterlegt. Mittlerer Körper, Noten von roter Frucht, feine Tannine, frischer Säurebogen, zitroniger Touch im Nachhall, finessenreicher, leichtfüßig wirkender Stil, insgesamt noch etwas unterentwickelt.

Jahrgang 2019

A la Carte 98 Punkt
Schwarzkirsche, Heidelbeere, Bitterschokolade, zarte Holzwürze, körperreich, dicht und lebendige Textur, engmaschiges Finish, sehr, sehr lang anhaltend, Kornelkirsche im Nachhall, Potenzial

FALSTAFF 95 Punkt
Tiefe Fruchtnoten, Heidel- und Brombeere, Cassis, Gewürznelke, Wacholder, Kräuter, Kakao, körperreich, balancierte Textur, fruchtig, feiner Abgang, perfekter Gerbstoff, Rancio im Nachhall

Jahrgang 2018

A la Carte 96 Punkt
Tiefe Fruchtnoten, Heidel- und Brombeere, Cassis, Gewürznelke, Wacholder, Kräuter, Kakao, körperreich, balancierte Textur, fruchtig, feiner Abgang, perfekter Gerbstoff, Rancio im Nachhall

FALSTAFF 95 Punkt
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladende dunkle Beerenfrucht, frische Herzkirschen, zarte Holzwürze, attraktives Bukett. Stoffig, straff und engmaschig, präsente Tannine, angenehme Frische, dunkler Nougat im Nachhall, mineralisch, sicheres Entwicklungspotenzial.

PARKER 92 Punkt
The 2018 Blaufränkisch Ried Golser Ungerberg is pretty open and intense on the elegant and aromatic nose. Full-bodied, rich and almost creamy on the palate, this is a smooth yet refined and elegant red with ripe and mellow tannins and persistent, lingering ripe fruit. Tasted at the domain in June 2020.

Übersetzung:
Der Blaufränkisch Ried Golser Ungerberg 2018 ist in der Nase sehr offen und intensiv, elegant und aromatisch. Am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig und fast cremig. Es handelt sich um einen geschmeidigen, aber raffinierten und eleganten Rotwein mit reifen und weichen Tanninen und einer anhaltenden, reifen Frucht, die lange nachklingt. Verkostung auf dem Weingut im Juni 2020.

Jahrgang 2017

A la Carte 97 Punkte
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Gewürznuancen, schwarze Beerenfrucht, etwas Lakritze, Bergamotte, floraler Touch, kandierte Zitruszesten. Saftig, straff, elegant, nussige Aromen, Brombeeren im Abgang, bleibt lange anhaltend, vielseitiger Sortenvertreter mit sicherem Entwicklungspotenzial.

FALSTAFF 95 Punkte
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Gewürznuancen, schwarze Beerenfrucht, etwas Lakritze, Bergamotte, floraler Touch, kandierte Zitruszesten. Saftig, straff, elegant, nussige Aromen, Brombeeren im Abgang, bleibt lange anhaltend, vielseitiger Sortenvertreter mit sicherem Entwicklungspotenzial.

PARKER 92 Punkt
The 2017 Blaufränkisch Ried Golser Ungerberg is a selection from the very best plots of the cru that are located in the côte. Cultivated in iron-rich sandy loam soils, this is a silky, fresh and nervy red with herbal notes and a long, intense and salty finish. The wine is pure and salty and finishes with persistent, ripe fruit. More barren than the 2018. Tasted at the domain in June 2020.

Übersetzung:
Der Blaufränkisch Ried Golser Ungerberg 2017 ist eine Selektion aus den besten Parzellen des Cru, die sich in der Côte befinden. Auf eisenhaltigen, sandigen Lehmböden angebaut, ist dies ein seidiger, frischer und nerviger Rotwein mit Kräuternoten und einem langen, intensiven und salzigen Abgang. Der Wein ist rein und salzig und endet mit anhaltender, reifer Frucht. Er ist karger als der 2018er. Verkostung auf dem Weingut im Juni 2020.

Jahrgang 2016

FALSTAFF / Peter Moser: 95 Punkte | 2.Sortensieger
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Rauchig, feine schwarze Beerenfrucht, zarter Gewürztouch, ein Hauch von Edelholz, facettenreiches Bukett. Saftig, süße Kirschfrucht, kräftige Tannine, diegut eingebunden sind. Brombeeren im Nachhall, gute Länge, extraktsüßer Abgang, sicheres Reifepotential.

A LA CARTE / Willi Balanjuk: 95 Punkte | Grand Cru Sieger
jugendliche Farbe, vielschichtige dunkle Beeren, Brom und Heidelbeere, Wacholder, Schwarzkirsche, feine Holzwürze, kräftiger Wein, dicht und straffe Struktur, balancierte, elegante Stilistik, feines, druckvolles Finish, langer Nachhall.

PARKER: 91 Punkte

VINUM: 18 Punkte

Jahrgang 2015

A LA CARTE 97 Punkte
Intensive Farbnoten, vielschichtiges Bukett, Brombeere, Kirsche, Preiselbeere, zart würzig, gehaltvoll, dicht und straffe Struktur, feinkörniges Tannin, engmaschiges Finish, langer Abgang, Cranberry im Rückaroma, langer Nachhall

FALSTAFF 94 Punkte
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Noch etwas zurückhaltend, dunkles Waldbeerkonfit, ein Hauch von Brombeeren, Kräuter, tabakige Nuancen, dunkle Mineralität. Straff, engmaschig, feine schwarze Beerenfrucht, feine, gut integrierte Tannine, dunkle Schokolade im Abgang, gutes Reifepotenzial.